O açúcar é o principal vilão do diabetes?

Mito: O diabetes é uma doença multifatorial, caracterizada pela elevação do nível de açúcar no sangue. Isso ocorre devido a deficiências na ação da insulina, um hormônio produzido pelo pâncreas. Logo, uma hipótese para se combater o diabetes poderia ser a diminuição do consumo de açúcar na sua apresentação mais conhecida: refinado e branco. Afinal, quando uma pessoa comprovadamente tem diabetes, o consumo de açúcar fica proibido.

No entanto, há diversos casos de pessoas que não consumiam açúcar e, mesmo assim, foram diagnosticadas com diabetes. Isso porque alimentos com altas taxas de carboidratos e gorduras aumentam a região abdominal e diminuem a ação da insulina, responsável pela produção de energia do corpo. Portanto, a eliminação do açúcar refinado e branco, sozinha, não basta para diminuir o risco de diabetes, muito importante na aquisição de hábitos saudáveis. É preciso também adotar uma alimentação balanceada e saudável para prevenir a doença.

Além da prevenção, é importante atentar aos principais sintomas da doença: cansaço, perda de peso, sede excessiva, visão turva e necessidade frequente de urinar. Em alguns casos, há a possibilidade de o diabetes ser assintomático. Por isso, é importante realizar regularmente exames que medem o nível de açúcar no sangue. Mesmo quando não se tem o costume de consumir doces ou açúcar em excesso.

Dra. Joilma Rodrigues de Lima - CRM 92102

Diretora do Departamento de Endocrinologia

Especialista em Endocrinologia - RQE nº 43796

Fonte: http://www.accamargo.org.br